از طعمش نگم براتون
یه سسی درستیدم برای روی خمیرم عالی
اینم دستور سس ویژه من
سس ویژه پیتزا
گوجه فرنگی۵عدد
سیر ۴_۵ عدد
نعنا خشک به مقدار لازم
آویشن پودر نشده به مقدار لازم
سرکه سیب ۱ قاشق غ خ
روغن زیتون ۱ قا شق غ خ
نمک به مقدار لازم
ابتدا گوجه فرنگی هارو بلانچ میکنیم
سپس پوست آنرا میگیریم
گوجه فرنگی ها به همراه سیرهای پوست گرفته شده در مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم و سس رقیقی به دست می اید
سس به دست آمده را در قابلمه کوچیکی ریخته و به آن سرکه سیب و نمک و نعنا و آویشن و روغن اضافه میکنیم و روی شعله قرار میدهیم و مقداری که غلیظ شد شعله را خاموش میکنیم.حتما امتحان کنید طعم بی نظیری داره🤩🤩🤩🥰🥰🥰
@zahra